SAIBA MAIS sobre o CURSO BOLANDO ARTES DE CONFEITAGEM PARA INICIANTE

1ª AULA - CESTA DE FLORES - FLORES EM GLACÊ REAL e PASTA AMERICANA

     1ª PARTE - DEMONSTRAÇÃO

  • Massa de BOLO ESPECIAL BOLANDO ARTES (fofa e fácil de manusear), recheio,  (Passo a passo e receitas);
  • Nivelamento COM TÉCNICA PRÁTICA, FÁCIL E SEGURA PARA O BOLO FOFO;
  • Glacê real;
  • Como armazenar, colorir e aplicar os glacês;
  • Como fazer laterais e acabamentos utilizando diversos bicos;
  • Fazendo flores diversas e folhas de glacê;
      2ª PARTE - PRÁTICA - FAÇA SEU PRÓPRIO BOLO
  • Confeitando o bolo com  Glacê para fazer a cesta;
  • Confeitando a lateral; (Ideias de vários estilos de cesta);
  • Fazendo acabamentos e aplicando flores e folhas.

2ª AULA - BOLO DE ANDARES COM PASTA AMERICANA  e GLACÊ MÁRMORE



      1ª PARTE - DEMONSTRAÇÃO

  • Como aplicar pasta americana em bolos sobrepostos (técnica segura - dicas de montagem);
  • Como fazer glacê mármore e aplicá-lo corretamente;   
  • Laterais de babados de glacê real;
  • Como fazer apliques em glacê real;(flores com bico de confeitar)
  • Idéias de bordados e diversos acabamentos em glacê real;
      2ª PARTE - PRÁTICA - FAÇA SEU PRÓPRIO BOLO
  • Como aplicar pasta americana perfeitamente e glacê mármore;
  • Fazendo babados com glacê real;
  • Fazendo bordados;
  • Fazendo flores miosótis;

3ª AULA - BOLO FUNDO DO MAR - MODELAGEM E PAPEL DE ARROZ

   
     1ª PARTE - DEMONSTRAÇÃO
  • Como preparar o bolo para aplicação do papel de arroz;
  • Modelagem livre (criativa e sem limites);
  • Técnica da pasta marmorizada (efeito do fundo do mar);
  • Confeitando o fundo do mar: água, algas, corais, conchas; 
  •  Modelagem de peixinho,  estrelas do mar, siri e polvo;
      2ª PARTE - PRÁTICA - FAÇA SEU PRÓPRIO BOLO
  • Preparando a pasta marmorizada; Aplicação no bolo;
  • Confeitando o mar: água, algas, corais, conchas...
  • Modelando todo o cenário do fundo do mar (passo a passo) Lindo!


4ª AULA - BOLO DE ANDARES - "TOPSY TURVY"

      1ª PARTE - DEMONSTRAÇÃO
  • Como preparar os bolos (imitando bolos tortos, caindo) Técnica "topsy turvy" (bolo esculturado);
  • Aprenda a cobrir corretamente e montá-los com segurança;
  • Como fazer a massa elástica, especial para criação de laços armados laço da caixa de presente, flores, drapeados, apliques e etc..
  • Como perolizar seu bolo;
  • Decoração em pasta americana e massa elástica;
      2ª PARTE - PRÁTICA - FAÇA SEU PRÓPRIO BOLO

  • Cobrindo o bolo com pasta;
  • Fazendo laço, drapeado, flores e apliques;
  • Perolizando o bolo.
  • Apostilas e certificado ao final do curso;

KIT AULA -  MATERIAL INDIVIDUAL  

SACOS DE CONFEITAR,  MATRIZES  E BICOS 
2 sacos + 2 matrizes pequenas + 05 bicos pequenos
(bicos 03, 18, 48, 129 e 352)
Jogo de estecas (6 peças) + espátula angular de 23 cm  + alisador + rolinho. 
(PRODUTOS IMPORTADOS e PROFISSIONAIS)


VOCÊ IRÁ TREINAR EM SALA DE AULA E  PRODUZIR SEUS BOLOS EM CASA, APLICANDO TODAS AS TÉCNICAS ENSINADAS NO CURSO, POTENCIALIZANDO SEU APRENDIZADO...

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Não será permitido acompanhantes     
 Havendo ausência ou desistência não haverá devolução do valor ou troca por produtos.
       Restante do pagamento até o dia da primeira aula.

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